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Willkommen bei Die Kaffee

Die kleine und feine Kaffeerösterei im Düsseldorfer Norden

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News

 

  • Die Kaffee Adventskalender 2014

    Um das Warten auf Weihnachten etwas netter zu gestalten, gibt es bei Die Kaffee einen Kaffee Adventskalender.
    Vom 1. bis zum 24. Dezember gibt es an jedem Tag eine andere Sorte im Angebot:

    Eine 500g Tüte dieser Sorte gibt es dann mit einem Rabatt von ungefähr 30%. Im Onlineshop wird der Rabatt automatisch abgezogen.

    Die jeweiligen Sorten werden dann hier und bei Facebook bekannt gegeben.

     

    Das Wochenende  beginnt mit einer kleinen Spezialität: Hinter dem 20. Türchen gibt es am Samstag:

    500g  "Liberica - Balehonnur Estate"  für 11,00 Euro statt 15,80 Euro

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  • Die Kaffee ist Testsieger beim Kolumbien Spezial der Zeitschrift crema

    Beim Kolumbien Spezial Bohnentest der Zeitschrift crema ist der "Pico San Cristóbal" von Die Kaffee Testsieger geworden.

    Ich freue mich riesig!

     

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    • Der neue Newsletter ist da

      Der letzte Newsletter des Jahres ist erschienen mit einigen interessanten Neuigkeiten.

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    • Schulungstermine Januar und Februar 2015

      Die Schulungstermine für Januar und Februar stehen fest: Schulungskalender

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    • Die neuen AirScape Dosen sind da

      So, gestern kam endlich die Palette aus Übersee mit den neuen AirScape Dosen.
      Jetzt gibt es bei mir die Dosen (groß und klein) in 6 Farben:

      braun, grün, perlmutt, schwarz, rot, Edelstahl

      Die Dosen gibt es bei mir im Laden und auch im Onlineshop:

      http://kaffee-melangerie.de/index.php?page=product&info=1393

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    • Deutsche Cuptasting Meisterschaft 2014

      Vom 17. – 19. September fand die Kaffeeolympiade der deutschen SCAE Meisterschaften im Rahmen des Kaffeecampus der Deutschen Röstergilde in Berlin statt.

      Ich bin beim Cup Tasters Championship angetreten und habe es überraschend auf's Treppchen geschafft - 3. Platz! Ich freue mich riesig.

       

      Cuptasting Meisterschaft 2014
      Cuptasting Meisterschaft 2014

       

      Weitere Informationen gibt es hier: Cuptasting Meisterschaft 2014

    Herzlich Willkommen!

    Ende August 2011 habe ich im Norden von Düsseldorf, ganz in der Nähe der beliebten Nordstraße, meine eigene Kaffeerösterei mit einer kleinen Kaffeebar eröffnet.

    Ich biete in meiner Rösterei ungefähr 15 verschiedene Kaffeesorten an, die Sie, in Ventilbeuteln verschweißt, als ganze Bohne oder nach Ihren Wünschen gemahlen mit nach Hause nehmen können. Sollten Sie Ihren Favoriten noch nicht gefunden haben, können Sie selbstverständlich gerne verschiedene Sorten probieren, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern. Bei meinen Kaffees lege ich großen Wert auf Fairness und Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund habe ich mich der Deutschen Röstergilde angeschlossen, die eben hierfür steht. Hier können Sie mehr über meinen Kaffee erfahren.

    Außerdem haben Sie die Möglichkeit, in meiner kleinen Kaffeebar viele Getränke in angenehmer Atmosphäre zu genießen und ein wenig zu entspannen. Dabei können Sie sowohl die Kaffeesorte frei wählen und auch die Zubereitungsart. Ich biete meine Kaffees sowohl aus der Siebträgermaschine an, aber auch zubereitet im Handfilter, in der Stempelkanne (French Press) oder in der Aeropress. Lassen Sie sich davon überraschen, wie unterschiedlich Kaffees schmecken können!

    Neben verschiedenen Zeitschriften biete ich auch einen kostenfreien WLAN-Zugang an, den Sie gerne nutzen können.

    Da ich mich auf Kaffee spezialisiert habe, gibt es bei mir kein umfangreiches Speisenangebot. Sie sind aber ganz herzlich eingeladen, sich Ihr Essen – sei es Frühstück, Kuchen oder was auch immer – mitzubringen und zusammen mit meinen Kaffeekreationen zu genießen.

    Auf den folgenden Seiten finden Sie weitere Informationen darüber, was Sie von mir und meinem Geschäft erwarten können und was meine Motivation war und ist.

    Für diejenigen, die nicht immer Zeit oder Lust haben, mich in meinem Geschäft zu besuchen, gibt es einen Onlineshop, wo Sie bequem meine Kaffeesorten und auch diverses Zubehör online bestellen können.

    Für alle die, die mehr über Kaffee, die Herkunft, die Röstung, die Zubereitung usw. erfahren möchten, biete ich auch Kurse an, sowohl für Privatpersonen als auch für Gastronomen oder Kaffeebarbetreiber. Neben Gruppenschulungen biete ich auch individuelle Barista- oder Latte Art Kurse an sowie Cupping Schulungen, wo man die unterschiedlichen Nuancen der verschiedenen Kaffeesorten kennen und lieben lernen kann. Sprechen Sie mich einfach an oder schreiben Sie mir!

    Wenn Sie Gastronom oder Unternehmer sind und Interesse haben, meinen Kaffee oder Espresso anzubieten, sprechen Sie mich an, für „Großkunden“ gibt es gesonderte Preise.

    Falls Sie gerne über alle Neuigkeiten meines Geschäfts auf dem Laufenden bleiben möchten, können Sie sich gerne für den “Die Kaffee Newsletter” anmelden. Damit informiere ich regelmäßig über neue Kaffeesorten und Produkte, Angebote und Events.

    Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Stöbern und hoffe, Sie in meiner kleinen Rösterei begrüßen zu können und Sie vielleicht ein wenig mit meiner Leidenschaft anstecken zu können.

    Ihre
    Olga Sabristova

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