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Willkommen bei Die Kaffee

Die kleine und feine Kaffeerösterei im Düsseldorfer Norden

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News

 

Schulungstermine Juni/Juli 2014

Die Termine für die Gruppenkurse und individuellen Schulungen im Juni und im Juli sind jetzt online: Schulungen

 

Neuer Kaffee aus Ecuador

Nachdem der Ecuador Vilcabamba ausverkauft ist, habe ich nun einen neuen Kaffee aus Ecuader im Programm. Es ist ein organisch angebauter, gewaschen aufbereiteter Hochlandarabica aus der Nähe der Grenze zu Peru.

Er ist sehr weich, aber trotzdem aromatisch mit einem ausgeprägten Kräutergeschmack. Für mich schmeckt er ein wenig wie Tomatensoße für Spaghetti.
Außerdem hat dieser Kaffee eine angenehme leichte Nussnote.

Im Onlineshop gibt es ihn hier: Ecuador Organic

 

Simply Chai bei Die Kaffee

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Bei die Kaffee gibt es nun auch Simply Chai zu kaufen - Original indischer Gewürztee in Instantform. Die aromatischen Gewürze wie Zimt, grüner Kardamon, Ingwer, weißer Pfeffer, Nelke und Muskat verleihen dem Chai sein unverwechselbares Aroma und seinen Geschmack.

Die ideale Abwechslung zum Kaffee!

Das Besondere ist, dass Simply Chai ausschließlich aus biologischen Produkten hergestellt wird und das einzige Chai-Instantpulver ist, welches seinen Geschmack durch echte Gewürze erhält. Zudem sind ein Großteil der Zutaten aus fairem Handel und der Verkauf unterstützt indische Hilfsprojekte.

Im Onlineshop gibt es ihn hier: Simply Chai

 

Brigitte.de - Generation Frau

Die Kaffee hat eine Erwähnung als besonderer Laden bei der Aktion "Generation Frau" auf Brigitte.de bekommen. Ich freue mich!

Link

Herzlich Willkommen!

Ende August 2011 habe ich im Norden von Düsseldorf, ganz in der Nähe der beliebten Nordstraße, meine eigene Kaffeerösterei mit einer kleinen Kaffeebar eröffnet.

Ich biete in meiner Rösterei ungefähr 15 verschiedene Kaffeesorten an, die Sie, in Ventilbeuteln verschweißt, als ganze Bohne oder nach Ihren Wünschen gemahlen mit nach Hause nehmen können. Sollten Sie Ihren Favoriten noch nicht gefunden haben, können Sie selbstverständlich gerne verschiedene Sorten probieren, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern. Bei meinen Kaffees lege ich großen Wert auf Fairness und Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund habe ich mich der Deutschen Röstergilde angeschlossen, die eben hierfür steht. Hier können Sie mehr über meinen Kaffee erfahren.

Außerdem haben Sie die Möglichkeit, in meiner kleinen Kaffeebar viele Getränke in angenehmer Atmosphäre zu genießen und ein wenig zu entspannen. Dabei können Sie sowohl die Kaffeesorte frei wählen und auch die Zubereitungsart. Ich biete meine Kaffees sowohl aus der Siebträgermaschine an, aber auch zubereitet im Handfilter, in der Stempelkanne (French Press) oder in der Aeropress. Lassen Sie sich davon überraschen, wie unterschiedlich Kaffees schmecken können!

Neben verschiedenen Zeitschriften biete ich auch einen kostenfreien WLAN-Zugang an, den Sie gerne nutzen können.

Da ich mich auf Kaffee spezialisiert habe, gibt es bei mir kein umfangreiches Speisenangebot. Sie sind aber ganz herzlich eingeladen, sich Ihr Essen – sei es Frühstück, Kuchen oder was auch immer – mitzubringen und zusammen mit meinen Kaffeekreationen zu genießen.

Auf den folgenden Seiten finden Sie weitere Informationen darüber, was Sie von mir und meinem Geschäft erwarten können und was meine Motivation war und ist.

Für diejenigen, die nicht immer Zeit oder Lust haben, mich in meinem Geschäft zu besuchen, gibt es einen Onlineshop, wo Sie bequem meine Kaffeesorten und auch diverses Zubehör online bestellen können.

Für alle die, die mehr über Kaffee, die Herkunft, die Röstung, die Zubereitung usw. erfahren möchten, biete ich auch Kurse an, sowohl für Privatpersonen als auch für Gastronomen oder Kaffeebarbetreiber. Neben Gruppenschulungen biete ich auch individuelle Barista- oder Latte Art Kurse an. Sprechen Sie mich einfach an oder schreiben Sie mir!

Wenn Sie Gastronom oder Unternehmer sind und Interesse haben, meinen Kaffee oder Espresso anzubieten, sprechen Sie mich an, für „Großkunden“ gibt es gesonderte Preise.

Falls Sie gerne über alle Neuigkeiten meines Geschäfts auf dem Laufenden bleiben möchten, können Sie sich gerne für den “Die Kaffee Newsletter” anmelden. Damit informiere ich regelmäßig über neue Kaffeesorten und Produkte, Angebote und Events.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Stöbern und hoffe, Sie in meiner kleinen Rösterei begrüßen zu können und Sie vielleicht ein wenig mit meiner Leidenschaft anstecken zu können.

Ihre
Olga Sabristova

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