Willkommen bei Die Kaffee

Die kleine und feine Kaffeerösterei im Düsseldorfer Norden

News

     

     

  • Artikel in der Rheinischen Post - Mein Laden

    In der Rheinischen Post ist im Rahmen der Serie "Mein Laden" ein sehr schöner Artikel erschienen, über den mein Team und ich uns sehr grfreut haben.

  •  

  • Der neue Newsletter ist da

    Es gibt einen neuen Newsletter - den dritten im Jahr 2017.

  •  

  • Düsseldorfer Unternehmerinnenpreis 2017

    Am 22. Juni 2017 fand die Verleihung des Düsseldorfer Unternehmerinnenpreises 2017 statt.

    Ich bin überglücklich, mit dem zweiten Platz ausgezeichnet worden zu sein und möchte mich an dieser Stelle zum einen bei meinen Kunden und Gästen bedanken, die mein Kaffeekonzept so unterstützen, dass "Die Kaffee" in diesem Jahr bereits den 6. Geburtstag feiern kann und zum anderen bei meinem Team, das meine Leidenschaft mit trägt und so unserer kleinen Rösterei das unverwechselbare Gesicht gibt.

    Außerdem möchte ich mich bei den Organisatoren der Frauenbande rund um Dagmar Schulz und die Sponsoren dahinter für den Preis an sich und den wundervollen Abend bedanken.

    Und vielen Dank an die Jury, die mein Konzept gewürdigt und mit dem zweiten Platz belohnt haben!
    Der Preis bedeutet mir viel und gibt mir noch mehr Motivation für die nächsten Jahre.

    Herzlichen Glückwunsch auch an die anderen beiden Gewinner, Stefania Lettini mit ihrem Lettinis und Kathrin Lohaus von bittersüß & edelweiß!

     

     

  •  

  • Schulungstermine August / September 2017

    Die neuen Schulungstermine für August und September 2017 stehen fest:  Schulungskalender

  •  

  • Die Kaffee für Gastronomie und Gewerbe

    Die Kaffee bietet Gastronomen, Einzelhändlern und Unternehmen vielseitige Möglichkeiten einer lohnenden Zusammenarbeit.

    Informieren Sie sich hier oder sprechen Sie uns gerne direkt an!

  •  

  • 360° Ansicht von Die Kaffee

  •  

Link Online Shop Die Kaffee

Kaufen Sie unsere Kaffees online

 

Düsseldorfer Unternehmerinnenpreis 2017

 

Die Kaffee - B2B

Unser Angebot für Gastronomie, Wiederverkäufer und Großabnehmer

 


Top 7 Online Shop

Herzlich Willkommen!

Ende August 2011 habe ich im Norden von Düsseldorf, ganz in der Nähe der beliebten Nordstraße im Stadtteil Pempelfort, meine eigene Kaffeerösterei mit einer kleinen Espressobar eröffnet.

Ich biete in meiner Rösterei mehr als 20 verschiedene Espresso- und Kaffeesorten an. Diese können Sie in Ventilbeuteln verschweißt, als ganze Bohne oder nach Ihren Wünschen gemahlen mit nach Hause nehmen. Sollten Sie Ihren Favoriten noch nicht gefunden haben, können Sie selbstverständlich gerne verschiedene Sorten probieren, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern. Bei meinen Kaffees lege ich großen Wert auf Fairness und Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund habe ich mich der Deutschen Röstergilde angeschlossen, die eben hierfür steht. Meine Kaffees kommen aus der ganzen Welt, zum Beispiel aus Brasilien, Costa Rica, Äthiopien, Indien oder Nicaragua. Hier können Sie mehr über meine Kaffees erfahren. Wenn Sie darüberhinaus etwas wissen möchten, stehe ich Ihnen gerne persönlich, telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Außerdem haben Sie die Möglichkeit, in meiner kleinen Kaffeebar viele Getränke (Espresso, Kaffee, Schokolade, Tee und auch Kaltgetränke) in angenehmer Atmosphäre zu genießen und ein wenig zu entspannen. Dabei können Sie sowohl die Kaffeesorte frei wählen und auch die Zubereitungsart. Ich biete meine Kaffees sowohl aus der Siebträgermaschine als Espresso an, aber auch zubereitet im Handfilter, in der Stempelkanne (French Press) oder in der Aeropress. Lassen Sie sich davon überraschen, wie unterschiedlich Kaffees und Espressi schmecken können!

Neben verschiedenen Zeitschriften biete ich auch einen kostenfreien WLAN-Zugang an, den Sie gerne nutzen können.

Da ich mich auf Kaffee und Espresso spezialisiert habe, gibt es bei mir kein umfangreiches Speisenangebot, lediglich ein eingeschränktes, wechselndes Angebot an Kuchen. Sie sind aber ganz herzlich eingeladen, sich Ihr Essen – sei es Frühstück, Kuchen oder was auch immer – mitzubringen und zusammen mit meinen Kaffeekreationen zu genießen.

Auf den folgenden Seiten finden Sie weitere Informationen über „Die Kaffee“. Und darüber, was Sie von mir und meinem Geschäft erwarten können und was meine Motivation war und ist.

 

 

Für diejenigen, die nicht immer Zeit oder Lust haben, mich in meinem Geschäft zu besuchen, gibt es einen Onlineshop, wo Sie bequem meine Kaffeesorten und auch diverses Zubehör (z.B. Hario Produkte, die Espro Press, Espro Toroid Pitcher oder Airscape Dosen zur Kaffeeaufbewahrung) online bestellen können.

Für alle die, die mehr über Kaffee, die Herkunft, die Röstung, die Zubereitung usw. erfahren möchten, biete ich auch Kurse an. Sowohl für Privatpersonen als auch für Gastronomen oder Händler. Neben Gruppenschulungen biete ich auch individuelle Barista- oder Latte Art Kurse an.
Außerdem Cupping Schulungen, wo man die unterschiedlichen Nuancen der verschiedenen Kaffeesorten kennen und lieben lernen kann. Insbesondere das Cupping ist meine große Leidenschaft, weil es ähnlich spannend wie eine Weinverkostung ist. Deshalb habe ich auch 2014 bei den deutschen Cuptasting Meisterschaften mitgemacht und erfolgreich mit dem 3. Platz abgeschlossen. Sprechen Sie mich einfach an oder schreiben Sie mir, wenn Sie Interesse an einer Schulung haben!

Wenn Sie als Gastronom oder Unternehmer Interesse an meinem Kaffee oder Espresso haben, sprechen Sie mich an. Für „Großkunden“ gibt es gesonderte Preise.
Das gilt aber nicht nur, wenn Sie meine Röstungen ausschenken oder verkaufen wollen.
Wenn Sie als Büro/Firma wert auf Kaffee und Espresso legen, der handwerklich hergestellt wird, eine tolle Qualität hat und zudem nachverfolgbar und fair gehandelt wird, dann kommen Sie bitte auf mich zu. Gerne stelle ich auch gemeinsam mit Ihnen eine Kaffee- oder Espressosorte zusammen, die Ihrem Geschmack entspricht.

Falls Sie gerne über alle Neuigkeiten meines Geschäfts auf dem Laufenden bleiben möchten, gibt es verschieden Möglichkeiten. Sie können sich für den „Die Kaffee Newsletter“ anmelden. Damit informiere ich regelmäßig über neue Kaffeesorten und Produkte, Angebote und Events.
Aber auch in den sozialen Netzwerken bin ich vertreten. Hier halte ich meine Follower auch regelmäßig auf dem Laufenden. Hier finden Sie einen Überblick, wo Die Kaffee in den sozialen Netzwerken vertreten ist.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Stöbern und hoffe, Sie in meiner kleinen Rösterei begrüßen zu können. Vielleicht kann ich Sie ja ein wenig mit meiner Leidenschaft für Kaffee anstecken.

Ihre
Olga Gallina

 Logo Deutsche Röstergilde

Goldmedaille - Espresso Gallina

Frauenbande Düsseldorf

 

Logo_Gilderöster