Willkommen bei Die Kaffee

Die kleine und feine Kaffeerösterei im Düsseldorfer Norden

News

     

  • Corona Update

     

    Hallo zusammen,

    die letzten Wochen waren unglaublich bewegt und deswegen möchten wir mal ein kleines Update geben, wie es aktuell mit Die Kaffee aussieht.

    • Und so ist der momentane Stand...

      Update 13.05.2020:

      Wir sind zurück!

      Wir waren zwar nie ganz weg und Dank Eurer Treue mussten wir nicht mal unsere Öffnungszeiten anpassen, aber jetzt kann Die Kaffee auch wieder Sitzplätze anbieten.
      Wir haben uns sehr intensiv mit der Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben beschäftigt mit dem Ziel, Eure und unsere Gesundheit zu schützen.
      Mit dem Ergebnis sind wir zufrieden, aber es hat sich einiges geändert, für uns und natürlich auch für Euch.
      Wir haben aufgrund der Regelungen viel weniger Plätze und, was ungewohnt für uns ist, alles muss organisierter ablaufen.

      Konkret heißt das:

      Wir haben drinnen 4 Tische + eine begehrte Fensterbank und zusätzlich die Terrasse draußen.
      Damit wir Kaffeeverkauf, Getränke to go und den Cafébetrieb organisiert kriegen, koordinieren wir den Einlass und kümmern uns um Eure Wünsche.
      Beim Betreten des Ladens müsst Ihr Euch die Hände desinfizieren und Maske tragen.
      Falls Ihr bei uns trinken möchtet, dann müssen wir Euren Namen und Eure Kontaktdaten aufnehmen, damit das Gesundheitsamt im Fall der Fälle die Infektionsketten nachverfolgen kann.
      Die Daten verwahren wir für 4 Wochen und vernichten sie dann - natürlich ohne sie für etwas anderes zu nutzen.

      Und für alle die, die lieber doch online Ihre Bohnen bestellen möchten: Die versandkostenfreie Lieferung ab 35,- Euro Bestellwert haben wir bis Ende Mai verlängert!

      Stand 25.03.2020:

      Auch uns hat Corona ordentlich zugesetzt, schon in der vergangenen Woche haben wir den Cafébetrieb geschlossen und auch viele unserer Gastronomiekunden mussten schließen.
      Alle Kaffeeschulungen bis Ende April haben wir abgesagt.

      Wir halten die aktuellen Maßnahmen zur Kontaktreduzierung für richtig und hoffen sehr, dass diese schnell Früchte tragen und sich der "Shutdown" nicht länger hinzieht als absolut nötig.

      An dieser Stelle möchten mein Team und ich uns ganz, ganz herzlich bei Euch allen bedanken, die Ihr on- und offline bei uns einkauft, uns die Treue haltet und damit dafür sorgt, dass wir in dieser Zeit überleben können.
      Vielen Dank!

      Aktuell haben wir als Lebensmitteleinzelhandel geöffnet und verkaufen Kaffee als Bohnen und gemahlen und auch Getränke to go.
      Momentan haben wir noch zu unseren normalen Zeiten geöffnet, d.h. montags bis freitags von 8:30 bis 19:00 Uhr und samstags von 8:00 Uhr bis 18:00 Uhr.

      Um den Kontakt so weit wie möglich zu reduzieren, habt Ihr nicht nur die Möglichkeit, bei uns bargeld- und kontaktlos zu bezahlen (auch mit Google oder Apple Pay), sondern Ihr könnt auch bei uns im Onlineshopbestellen und bezahlen und den Kaffee dann einfach nur abholen. Einfach die entsprechende Option wählen.

      Für alle, die sich in der aktuellen Zeit den Kaffee lieber direkt nach Hause liefern lassen möchten, haben wir bis Ende April die Grenze für versandkostenfreie Lieferungen auf 35,- Euro gesenkt.

      Falls Ihr Fragen habt, meldet Euch gerne hier, per Mail, per Telefon oder auch per WhatsApp.

      Wir sind gerade noch dabei, uns an die neue Situation anzupassen und bitten um Verständnis, wenn es an der ein oder anderen Stelle noch etwas hakt.

      Und wir haben noch einen Appell, der nicht uns betrifft, sondern all die Restaurants, Cafés und Einzelhändler, die momentan komplett geschlossen haben und in massiven Existenzproblemen stecken:

      Wenn Ihr eine Möglichkeit habt, unterstützt die kleinen Betriebe indem Ihr Dinge to-go kauft oder auch Gutscheine, die Ihr später einlösen könnt.
      Es wäre eine Schande, wenn nach dieser Krise viele dieser kleinen individuellen Restaurants und Geschäfte nicht mehr da wären.
      Die sind in unseren Innenstädten doch das Salz in der Suppe. Und ich weiß wovon ich rede, hier in Düsseldorf Pempelfort.

      Vielen Dank!

      ich wünsche Euch alles Gute, passt auf Euch auf und bleibt bitte gesund!

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  • Kaffee des Monats Mai: Bali Kintamani

    Unser Kaffee des Monats Mai ist der Bali Kintamani.

     

    Der aktuelle Kaffee des Monats Mai ist unser Bali Kintamani

    Im gesamten Mai gibt es den Kaffee aus Bali mit gut 20% Rabatt zum Preis von 6,30 Euro / 250g.

    Außerdem haben wir unsere Aktion verlängert und versenden auch im Mai schon ab 35,- Euro versandkostenfrei.

    Hier findet Ihr weitere Informationen zu dem Kaffee und könnt ihn gerne auch direkt bestellen: Zum Onlineshop

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  • Die Kaffee holt wieder Doppelgold

     

    Das Team und ich sind mega glücklich und stolz, dass wir auch in diesem Jahr wieder zwei Goldmedaillen beim Verkostungswettbewerb der Deutsche Röstergilde erreichen konnten.

    Sowohl in der Kategorie "Espresso" als auch in der Kategorie "Filterkaffee" konnten wir bei der Blindverkostung eine sehr gute Punktzahl erzielen.

    Ganz besonders stolz sind wir, dass beides direkt gehandelte Kaffees sind, die uns sehr am Herzen liegen.

    In der Kategorie Espresso sind wir mit unserem Honduras "Las Delicias", einem gewaschen aufbereiteten Bourbon angetreten.

    Beim Filterkaffee hat unser Kenia "Thageini", ein ebenfalls gewaschener Kaffee, einen sehr guten Platz erzielt.
    Mit diesem Kaffee wird Kedovo e.V vor Ort in Kenia unterstützt.

    Beide Kaffees gibt es natürlich bei uns im Laden als auch im Onlineshop, der Honduras neigt sich aber so langsam dem Ende entgegen.

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  • Die Kaffee ist bei WhatsApp

    Die Kaffee ist ab sofort bei WhatsApp.

    In Zukunft werden wir auch über diesen Kanal Neuigkeiten und Angebote bekannt machen.

    Wenn Sie sich für unsere WhatsApp News interessieren, schreiben Sie uns einfach eine Nachricht in WhatsApp an die 0211 97 71 14 20.
    Und nehmen Sie uns in Ihr Adressbuch auf.

     

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  • Die Kaffee für Gastronomie und Gewerbe

    Die Kaffee bietet Gastronomen, Einzelhändlern und Unternehmen vielseitige Möglichkeiten einer lohnenden Zusammenarbeit.

    Informieren Sie sich hier oder sprechen Sie uns gerne direkt an!

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Unser Angebot für Gastronomie, Wiederverkäufer und Großabnehmer

 

Herzlich Willkommen!

Herzlich Willkommen bei Die Kaffee!

Ende August 2011 habe ich im Norden von Düsseldorf, ganz in der Nähe der beliebten Nordstraße im Stadtteil Pempelfort, meine eigene Kaffeerösterei mit einer kleinen Espressobar eröffnet.

Ich biete in meiner Rösterei mehr als 20 verschiedene Espresso- und Kaffeesorten an. Diese können Sie in Ventilbeuteln verschweißt, als ganze Bohne oder nach Ihren Wünschen gemahlen mit nach Hause nehmen. Sollten Sie Ihren Favoriten noch nicht gefunden haben, können Sie selbstverständlich gerne verschiedene Sorten probieren, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern. Bei meinen Kaffees lege ich großen Wert auf Fairness und Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund habe ich mich der Deutschen Röstergilde angeschlossen, die eben hierfür steht. Meine Kaffees kommen aus der ganzen Welt, zum Beispiel aus Brasilien, Costa Rica, Äthiopien, Indien oder Nicaragua. Hier können Sie mehr über meine Kaffees erfahren. Wenn Sie darüberhinaus etwas wissen möchten, stehe ich Ihnen gerne persönlich, telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Außerdem haben Sie die Möglichkeit, in meiner kleinen Kaffeebar viele Getränke (Espresso, Kaffee, Schokolade, Tee und auch Kaltgetränke) in angenehmer Atmosphäre zu genießen und ein wenig zu entspannen. Dabei können Sie sowohl die Kaffeesorte frei wählen und auch die Zubereitungsart. Ich biete meine Kaffees sowohl aus der Siebträgermaschine als Espresso an, aber auch zubereitet im Handfilter, in der Stempelkanne (French Press) oder in der Aeropress. Lassen Sie sich davon überraschen, wie unterschiedlich Kaffees und Espressi schmecken können!

Neben verschiedenen Zeitschriften biete ich auch einen kostenfreien WLAN-Zugang an, den Sie gerne nutzen können.

Da ich mich auf Kaffee und Espresso spezialisiert habe, gibt es bei mir kein umfangreiches Speisenangebot, lediglich ein eingeschränktes, wechselndes Angebot an Kuchen. Sie sind aber ganz herzlich eingeladen, sich Ihr Essen – sei es Frühstück, Kuchen oder was auch immer – mitzubringen und zusammen mit meinen Kaffeekreationen zu genießen.

Auf den folgenden Seiten finden Sie weitere Informationen über “Die Kaffee”. Und darüber, was Sie von mir und meinem Geschäft erwarten können und was meine Motivation war und ist.

Für diejenigen, die nicht immer Zeit oder Lust haben, mich in meinem Geschäft zu besuchen, gibt es einen Onlineshop, wo Sie bequem meine Kaffeesorten und auch diverses Zubehör (z.B. Hario Produkte, die Espro Press, Espro Toroid Pitcher oder Airscape Dosen zur Kaffeeaufbewahrung) online bestellen können.

Für alle die, die mehr über Kaffee, die Herkunft, die Röstung, die Zubereitung usw. erfahren möchten, biete ich auch Kurse an. Sowohl für Privatpersonen als auch für Gastronomen oder Händler. Neben Gruppenschulungen biete ich auch individuelle Barista- oder Latte Art Kurse an.
Außerdem Cupping Schulungen, wo man die unterschiedlichen Nuancen der verschiedenen Kaffeesorten kennen und lieben lernen kann. Insbesondere das Cupping ist meine große Leidenschaft, weil es ähnlich spannend wie eine Weinverkostung ist. Deshalb habe ich auch 2014 bei den deutschen Cuptasting Meisterschaften mitgemacht und erfolgreich mit dem 3. Platz abgeschlossen. Sprechen Sie mich einfach an oder schreiben Sie mir, wenn Sie Interesse an einer Schulung haben!

Wenn Sie als Gastronom oder Unternehmer Interesse an meinem Kaffee oder Espresso haben, sprechen Sie mich an. Für „Großkunden“ gibt es gesonderte Preise.
Das gilt aber nicht nur, wenn Sie meine Röstungen ausschenken oder verkaufen wollen.
Wenn Sie als Büro/Firma wert auf Kaffee und Espresso legen, der handwerklich hergestellt wird, eine tolle Qualität hat und zudem nachverfolgbar und fair gehandelt wird, dann kommen Sie bitte auf mich zu. Gerne stelle ich auch gemeinsam mit Ihnen eine Kaffee- oder Espressosorte zusammen, die Ihrem Geschmack entspricht.

Falls Sie gerne über alle Neuigkeiten meines Geschäfts auf dem Laufenden bleiben möchten, gibt es verschieden Möglichkeiten. Sie können sich für den “Die Kaffee Newsletter” anmelden. Damit informiere ich regelmäßig über neue Kaffeesorten und Produkte, Angebote und Events.
Aber auch in den sozialen Netzwerken bin ich vertreten. Hier halte ich meine Follower auch regelmäßig auf dem Laufenden. Hier finden Sie einen Überblick, wo Die Kaffee in den sozialen Netzwerken vertreten ist.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Stöbern und hoffe, Sie in meiner kleinen Rösterei begrüßen zu können. Vielleicht kann ich Sie ja ein wenig mit meiner Leidenschaft für Kaffee anstecken.

Ihre
Olga Gallina

 Logo Deutsche Röstergilde

 

Düsseldorfer Unternehmerinnenpreis 2017

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