Neuer Kaffee: Kenya “Thageini”

on 11. August 2019 Neuigkeiten with 0 comments

Der Kenya “Thageini” ist ein sanfter Kaffee, der mit sich mit seinen Fruchtaromen sehr gut für die Zubereitung als Filterkaffee eignet und den wir auch dafür geröstet haben – also ziemlich hell. Dieser Arabica AA der Varietäten SL 28, SL 34 und Ruiru 11 stammt von der Thage-ini Wet Mill der Aguthi Kooperative, gelegen im Nyeri County in der Nähe […]

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Kaffee des Monats August – Indien Kalledevarapura

on 1. August 2019 Neuigkeiten with 0 comments

Unser Kaffee des Monats August ist der Indien “Kalledevarapura”. Der “Kalledevarapura” ist ein gewaschen aufbereiteter Arabica der Varietät S795 und wird im Bababudangiri Gebirge in der Region Chickmagalur auf einer Höhe von ca. 1.300m angebaut. Der Kaffee hat kaum Säure und ein sehr ausgeprägtes Haselnussaroma mit ein wenig Mandel. Insbesondere in Getränken mit Milch kommt dieses […]

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Kaffee des Monats Juni – Äthiopien Sidamo

on 14. Juli 2019 Neuigkeiten with 0 comments

Unser Kaffee des Monats ist im Juli der Kolumbien Excelso “Las Taguas”. Der “Las Taguas” ist ein gewaschen aufbereiteter Arabica der Varietäten Castillo und Colombia und wächst auf 2.200m. Er hat einen mittleren Körper mit einem schönen Aroma von Milchschokolade, etwas Haselnuss und Fruchtnoten von Himbeere. Im gesamten Juli gibt es den Kolumbien “Las Taguas” mit 20% Rabatt zum […]

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