Monthly Archives: August 2019

Neuer Kaffee: Kenya “Thageini”

on 11. August 2019 Neuigkeiten with 0 comments

Der Kenya “Thageini” ist ein sanfter Kaffee, der mit sich mit seinen Fruchtaromen sehr gut für die Zubereitung als Filterkaffee eignet und den wir auch dafür geröstet haben – also ziemlich hell. Dieser Arabica AA der Varietäten SL 28, SL 34 und Ruiru 11 stammt von der Thage-ini Wet Mill der Aguthi Kooperative, gelegen im Nyeri County in der Nähe […]

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Kaffee des Monats August – Indien Kalledevarapura

on 1. August 2019 Neuigkeiten with 0 comments

Unser Kaffee des Monats August ist der Indien “Kalledevarapura”. Der “Kalledevarapura” ist ein gewaschen aufbereiteter Arabica der Varietät S795 und wird im Bababudangiri Gebirge in der Region Chickmagalur auf einer Höhe von ca. 1.300m angebaut. Der Kaffee hat kaum Säure und ein sehr ausgeprägtes Haselnussaroma mit ein wenig Mandel. Insbesondere in Getränken mit Milch kommt dieses […]

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